Doktorand i Kemiteknik med fokus på membranfiltreringsmoduler för energieffektiv valorisering av vassleprotein i mejeriprocesser

Beskrivning av verksamheten

Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap (PLE) bedriver ett brett spektrum av industriellt relevant forskning. Verksamheten omfattar bland annat mejeriprocesser, bearbetning av växtbaserade alternativa proteiner, avancerad membranteknologi, förädlingsprocesser för biomassakonvertering samt rening av biofarmaceutiska produkter.

Tjänsten är ett gemensamt uppdrag mellan Membrangruppen och Mejerigruppen vid Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap. Mejerigruppen arbetar med teknologiska och processtekniska aspekter på mjölk och mjölksystem, med huvudsakliga forskningsområden inom mjölkkvalitet och genomik, sammansättning och struktur hos mjölk och mejeriprodukter, mejeriprocesser samt nutrition och hälsa.

Membrangruppen är den mest etablerade forskningsgruppen inom membranteknik i Sverige och har, med MemLab – centrum för industriell forskning och utveckling av membranprocesser – en utmärkt infrastruktur för att utveckla och optimera membranprocesser från labb- till pilotskala.

Projektet är en del av Horizon Europe MSCA Doctoral Networks 2024 UP2MEM - Materials UP-cycling TO fabricate advanced MEMbrane technologies for water and food industries: towards zero waste and a circular economy.

Att vara doktorand

Som doktorand är du både antagen som student och anställd vid Lunds universitet.

Som forskarstuderande tränas du i ett vetenskapligt förhållningssätt. Det kan kort beskrivas som att du får övning i att tänka kritiskt och analytiskt, att du får lösa problem självständigt med hjälp av rätt metodval och du får en forskningsetisk medvetenhet. Dessutom ges möjlighet för dig som doktorand att arbeta med projekt, att utveckla dina ledaregenskaper och din pedagogiska förmåga. Under hela din studietid guidas du av handledare. Forskarstudierna avslutas med en avhandling och doktorsexamen.

Mer om att vara doktorand vid LTH på lth.se. https://www.lth.se/forskning/forskarutbildning

Ämnes- och projektbeskrivning

Du kommer att ingå i ett projekt med det övergripande målet att utveckla och optimera strategier för membranfiltrering för koncentrering av mejeriprocesströmmar, med särskilt fokus på valorisering av vassleprotein. Arbetet innefattar att identifiera den optimala övergångspunkten mellan membranfiltrering, indunstning och spraytorkning för att minimera energiförbrukningen samtidigt som produktkvaliteten bibehålls. Projektet syftar även till att utöka det koncentrationsintervall som kan uppnås genom membranprocesser, vilket minskar beroendet av termiska metoder. Utöver processoptimering kommer projektet att utforska nya modulkonstruktioner med hjälp av simuleringar baserade på beräkningsströmningsdynamik (CFD) och avancerade tillverkningstekniker såsom 3D-printing. Dessa innovationer syftar till att förbättra masstransporten, minska membranfouling och öka energieffektiviteten. Det långsiktiga målet är att utveckla nästa generations membransystem anpassade till mejeriindustrins specifika behov.

Arbetsuppgifter

Du kommer framförallt att ägna dig åt din forskarutbildning, vilket innefattar såväl deltagande i forskningsprojekt som forskarutbildningskurser, seminarier och konferenser. Som en del av projektet kommer du att delta i utbyten på totalt 18 månader hos Alfa Laval (Danmark), NOVA University i Lissabon (Portugal) och Arla Foods Ingredients (Danmark). Projektet innefattar också veckolånga doktorandkurser i olika EU-länder, ungefär två kurser om året. 

Arbetsuppgifterna innefattar:

• Genomgång av tillgänglig vetenskaplig litteratur inom forskningsämnet och presentation i en rapport/artikel.
• Utveckla membranfiltreringsprocesser för koncentrering av mejeriströmmar med fokus på återvinning av vassleprotein och minskad användning av termiska metoder.
• Optimera processintegrationen mellan filtrering, indunstning och spraytorkning för att förbättra energieffektivitet och produktkvalitet.
• Designa avancerade membranmoduler med hjälp av CFD-simuleringar och 3D-printing för att förbättra masstransport, minska fouling och öka systemprestanda.
• I arbetsuppgifterna ingår det även att medverkan i undervisning och annat institutionsarbete (dock max 20 % av arbetstiden).

Kvalifikationer

För att kunna antas och anställas som doktorand behöver du uppfylla kraven nedan.

Behörighetskrav

Grundläggande behörighet till utbildning på forskarnivå uppfyller du som har:

• avlagd examen på avancerad nivå eller
• fullgjorda kursfordringar om minst 240 högskolepoäng, varav minst 60 högskolepoäng på avancerad nivå eller
• på något annat sätt förvärvat i huvudsak motsvarande kunskaper.

Särskild behörighet för kemiteknik (TEKETF00) uppfyller du som: 

• Har ett fördjupningsarbete om minst 30 högskolepoäng på avancerad nivå inom ämnesområdet.
• Bedöms ha den förmåga som behövs för att klara utbildningen.

Övriga krav

För att tillgodogöra sig den aktuella forskarutbildningen krävs även:  

• Att du inte har bott eller haft din huvudsakliga sysselsättning (arbete, studier etc) i Sverige i mer än 12 månader under de senaste 36 månaderna.
• Att du inte redan har en doktorsexamen vid datumet för rekrytering.
• Att du är initiativtagande, stabil, strukturerad, kreativ och uthållig. 
• Att du har en god förmåga till självständigt arbete och förmåga att formulera och angripa vetenskapliga problem.
• Att du kan arbeta i ett internationellt team.
• Att du har god förmåga till skriftlig och muntlig kommunikation.
• Att du har god samarbetsförmåga.
• Att du har mycket goda kunskaper i engelska, i tal och skrift. 

Meriterande

För den aktuella forskarutbildningen är följande meriterande:

• Djupgående kunskap inom mejeriteknologi, membranprocesser och mejeriprocessing
• Erfarenhet av kemiska och teknologiska livsmedelsanalyser
• Kunskap i modellering och programmering i Python eller MATLAB samt CFD
• Erfarenhet av 3D-printing
• Erfarenhet av att bygga/montera utrustning i labb/pilotskala
• Tidigare erfarenhet av publicering i vetenskapliga tidskrifter
• Körkort för bil eftersom projektet innefattar resor till företaget (ca 1.5 tim från universitetet) där material behöver transporteras

Vi erbjuder

Lunds universitet är en statlig myndighet vilket innebär att du får särskilda förmåner, generös semester och en förmånlig tjänstepension.

Mer om att jobba på Lunds universitet på lu.se. https://www.lu.se/om-universitetet/jobba-hos-oss

Om anställningen

Anställningen är en visstidsanställning på heltid, med start 1 mars 2026 eller enligt överenskommelse. Forskarutbildningen är fyra år vid heltidsstudier. Vid undervisning och annat institutionsarbete förlängs anställningen i motsvarande grad. Bestämmelser gällande anställning som doktorand finns i Högskoleförordningen (1993:100), 5 kap 1-7 §§. 

Mer om anställningsvillkor för doktorander på Lunds universitets medarbetarwebb. https://www.medarbetarwebben.lu.se/forska-och-utbilda/stod-till-forskning/utbildning-pa-forskarniva/anstallningsvillkor-doktorander

Övrigt

Intervjuer kommer hållas online. 

Så här söker du

Ansökan ska skrivas på engelska och till din ansökan ska du bifoga:

• CV och personligt brev med motivering till varför du är intresserad av utbildningsplatsen/anställningen och på vilket sätt forskningsprojektet matchar dina intressen och din utbildningsbakgrund.
• Kopior på utfärdade studieintyg och/eller examensbevis. Dessa ska styrka din grundläggande och särskilda behörighet till forskarutbildningsämnet och visa att du har de ämneskunskaper som krävs för forskarutbildningsprojektet.
• Övrigt som du önskar åberopa (kopior av betyg, uppgifter till referenser, rekommendationsbrev etc.).
• Eventuell tidigare vetenskaplig publikation(er). Ange noga vad du bidragit med i ditt personliga brev t.ex labbarbete, skrivit första utkastet etc. 
• Kopia på pass.

Välkommen med din ansökan!