Doktorand i mejeriteknologi med inriktning mot membranprocessing - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Avdelningen för livsmedel och läkemedel bedriver forskning och undervisning med relevans för livsmedelsindustrin, läkemedelsindustrin och andra närliggande branscher. Vi erbjuder en stark forskningsmiljö med god forskningsinfrastruktur inkluderat en enhet för utvärdering av livsmedel via humanförsök och pilothall för livsmedelsforskning.

Vår verksamhet har tydlig koppling till Agenda 2030, framför allt hållbar konsumtion och produktion samt människors hälsa. En viktig del av vår strategi är samarbete med industri, omgivande samhälle och andra forskargrupper både i Sverige och internationellt.

Beskrivning av arbetsplatsen

Detta projekt är ett samarbetsprojekt mellan Avdelningen för livsmedel och läkemedel och Avdelningen för kemiteknik. Positionen är placerad vid Avdelningen för livsmedel och läkemedel vid Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap. På avdelningen bedrivs forskning och utbildning utifrån en teknisk och naturvetenskaplig grund för att möta frågeställningar med relevans för bl.a. livsmedelsindustrin.

Du kommer att vara en del av mejerigruppen i nära samarbete med membrangruppen. Mejerigruppen arbetar med teknologiska och processtekniska aspekter på mjölk och mjölksystem med huvudsakliga forskningsområden inom mjölkkvalitet och genomik, sammansättning och struktur av mjölk och mejeriprodukter, mejeriprocessing samt nutrition och hälsa, medan membrangruppen arbetar med utveckling av membranprocesser för bl.a. industriella tillämpningar samt fouling och rengöring. Båda grupperna har omfattande nationella och internationella samarbeten med industrin, både inom forskning och utbildning. Undervisningen är knuten till specialiseringar och program inom livsmedelsteknik och kemiteknik samt uppdragsutbildningar inom mejeriteknologi vid LTH.

Ämnesbeskrivning

Kandidaten kommer att antas till forskarutbildningsämnet Livsmedels- och Formuleringsteknik. Detta forskarutbildningsämne omfattar experimentella och teoretiska studier utifrån en teknisk och naturvetenskaplig grund, för att möta frågeställningar med relevans för livsmedels- och läkemedelsindustrin samt aspekter på livsmedelsproduktion och konsumtion i samhället. Fokus i detta projekt kommer att vara på mejeriteknologi och membranprocessing

Arbetsuppgifter

Mejeriindustrin utgör en av nyckelsektorerna inom den svenska livsmedelsindustrin där membranprocesser är viktig för koncentrering, fraktionering och rening av olika procesströmmar och komponenter. Membranfouling och rengöring utgör centrala utmaningar och är både energi- och kostnadsdrivare för membranprocesser. Som doktorand i mejeriteknologi med inriktning mot membranprocessing kommer du att arbeta i ett forskningsprojekt om fouling och rengöring av membran inom mejeriindustrin. Forskningsprojektet är ett samarbete mellan Lunds universitet, Alfa Laval, Tetra Pak, Ecolab, Skånemejerier, Norrmejerier och Falköpings mejeri.

Som doktorand kommer du – med hjälp av dina handledare – planera, utforma och utföra experiment. Fokus kommer att ligga på att utöka kunskapen om fouling och skapa grund för innovativa rengöringsprotokoll för hållbara och energieffektiva membrananläggningar, baserat på avancerade analytiska metoder. Det övergripande målet med projektet är att utveckla modeller som optimerar kostnader och minskar miljöpåverkan av membranrengöring och drift. Dessa modeller syftar till att öka effektiviteten i rengöringsprocessen och reducera vattenförbrukningen. Den nya insikten om fouling och rengöring av membran bidrar till att främja energi- och resurseffektiva produktionsprocesser inom mejeriindustrin. Huvuddelen av projektet kommer att utföras i Lund, men kan även komma att inkludera försök och analyser hos parterna i forskningsprojektet och andra forskargrupper. Dessutom ingår deltagande i nationella och internationella konferenser samt kontinuerligt samarbete med industriparter.

Huvuduppgiften för en doktorand är att ägna sig åt sin forskarutbildning vilket innefattar såväl deltagande i forskningsprojekt som forskarutbildningskurser. I arbetsuppgifterna ingår det även medverkan i undervisning och annat institutionsarbete, dock max 20 % av arbetstiden.

Behörighet

Grundläggande behörighet till utbildning på forskarnivå har den som har

• avlagt examen på avancerad nivå eller
• fullgjort kursfordringar om minst 240 högskolepoäng, varav minst 60 högskolepoäng på avancerad nivå eller
• på något annat sätt inom eller utom landet förvärvat i huvudsak motsvarande kunskaper.

Kraven på särskild behörighet för Livsmedels- och Formuleringsteknik uppfyller den som har:

• minst 60 högskolepoäng inom ämnesområdet för utbildning på forskarnivå varav minst 30 högskolepoäng i form av kurser på avancerad nivå med relevans för ämnesområdet och ett fördjupningsarbete om 30 högskolepoäng på avancerad nivå med relevans för forskningsämnet, eller
• specifik examen t ex civilingenjörsexamen, magisterexamen eller annan jämförbar examen med relevans för ämnesområdet.

Övriga krav:

• Mycket goda kunskaper i engelska, i tal och skrift.

Bedömningsgrund

Bestämmelser för anställning som doktorand återfinns i förordning SFS 1998:80. Som innehavare får enbart förordnas den som är antagen till utbildning på forskarnivå. Vid tillsättning skall avseende främst fästas vid graden av förmåga att tillgodogöra sig forskarutbildningen. Förutom skyldighet att ägna sig åt egen forskarutbildning kan innehavaren åläggas att fullgöra tjänstgöring som avser utbildning, forskning och administrativt arbete enligt särskilda bestämmelser i förordningen.

Urval till utbildning på forskarnivå sker efter bedömd förmåga att tillgodogöra sig forskarutbildningen. Bedömningen av förmågan sker främst utifrån studieresultaten på grundnivå och avancerad nivå. Följande beaktas:

1. Kunskaper och färdigheter relevanta för avhandlingsarbetet och utbildningsämnet.
2. Bedömd förmåga till självständigt arbete och förmåga att formulera och angripa vetenskapliga problem.
3. Förmåga till skriftlig och muntlig kommunikation.
4. Övriga erfarenheter relevanta för utbildningen på forskarnivå, t ex yrkeserfarenhet.

Övriga meriter:

• fördjupade kunskaper inom mejeriteknologi, membranprocesser och mejeriprocessing.
• erfarenhet av att bygga/montera utrustning i labb/pilotskala.
• erfarenhet av kemiska och teknologiska livsmedelsanalyser.
• kunskap om modellering och programmering i Python C/C++, MATLAB och/eller LabView.
• god problemlösningsförmåga och språklig analysförmåga.

Hänsyn kommer också att tas till god samarbetsförmåga, driv och självständighet samt hur den sökande genom sin erfarenhet och kompetens bedöms ha den förmåga som behövs för att klara forskarutbildningen.

Villkor

Tidsbegränsad anställning fyra år enligt HF 5 kap 7§.

Vi erbjuder
Lunds universitet är en statlig myndighet vilket innebär att du får särskilda förmåner, generös semester och en förmånlig tjänstepension.
Komplettera gärna med ev. ytterligare fördelar.
Läs mer på universitets webbplats om att Jobba hos oss. 

Övrigt
Endast den som är antagen till forskarutbildning får anställas som doktorand. Forskarutbildningen är fyra år vid heltidsstudier. Vid undervisning och annat institutionsarbete förlängs anställningen i motsvarande grad, dock längst till 5 år (dvs. max 20 %). Bestämmelser gällande anställning som doktorand finns i Högskoleförordningen (1993:100), 5 kap 1-7 §§.

Så här söker du
Ansökan ska skrivas på engelska. Ansökan ska innehålla personligt brev med motivering till varför du är intresserad av anställningen och på vilket sätt forskningsprojektet matchar dina intressen och din utbildningsbakgrund. Ansökan ska även innehålla CV, examensbevis eller motsvarande samt övrigt som du önskar åberopa (kopior av betyg, uppgifter till referenser, rekommendationsbrev etc.).

Välkommen med din ansökan!