Lunds universitet, LTH, Institutionen för livsmedelsteknik (LTH)

Lunds universitet grundades 1666 och rankas återkommande som ett av världens främsta lärosäten. Här finns omkring 47 000 studenter och mer än 8 800 medarbetare i Lund, Helsingborg och Malmö. Vi förenas i vår strävan att förstå, förklara och förbättra vår värld och människors villkor.

Lunds universitet välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Jämställdhet, lika villkor och mångfald är grundläggande principer för alla delar av vår verksamhet.

Institutionen för livsmedelsteknik förnyar och förbättrar såväl produkter som processer i hela livsmedelskedjan. Vår verksamhet har tydlig koppling till Agenda 2030 genom forskningens fokus på hållbar och näringsrik mat för framtiden.
Samarbeten med industri, råvaruproducenter och andra forskargrupper både i och utanför Sverige är en viktig del av vår strategi.
Flera kända innovationer inom livsmedel har sitt ursprung på institutionen, bland annat Oatly och Proviva.

Beskrivning av arbetsplatsen

I forskargruppen där arbetet ska utföras bedrivs forskning på hur olika livsmedel och livsmedelskoncept kan påverka riskmarkörer för kardiometabol hälsa. För detta ändamål utför vi kliniska studier på frivilliga forskningspersoner (friska vuxna). Vår målsättning är att kunna bidra med mer kunskap när det gäller livsmedelsbaserad prevention av livsstilsrelaterade sjukdomar såsom fetma, typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom.

Vi erbjuder

Lunds universitet är en statlig myndighet vilket innebär att du får särskilda förmåner, generös semester och en förmånlig tjänstepension.

Läs mer på universitetets webbplats om att vara anställd hos oss Jobba hos oss 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

Anställningen innebär medverkan i forskningsprojekt som genom klinisk studie undersöker en ny spannmålsbaserad livsmedelsprodukts effekt på blodsocker och andra metabola testmarkörer.

De primära arbetsuppgifterna är att självständigt, utifrån givna instruktioner, rekrytera forskningspersoner av olika åldrar, samt organisera och utföra den kliniska studien. På grund av de praktiska förberedelser som krävs innan forskningspersoner anländer behöver du normalt börja arbeta kl 07.00 på morgonen. I arbetet ingår även kemisk/nutritionell karakterisering av testprodukten, och analyser av testmarkörer i blod. Delar av arbetet kräver nära samarbete med annan personal i projektet.

Kvalifikationer

Krav för anställningen är:

  • Civilingenjörsutbildning i bioteknik, eller motsvarande.
  • Dokumenterad kunskap i näringslära och normal metabolism
  • God förmåga att arbeta självständigt
  • God samarbetsförmåga
  • Mycket goda kunskaper i svenska i tal och skrift
  • Goda kunskaper i engelska i tal och skrift

Meriterande för anställningen är:

  • Dokumenterad erfarenhet av att utföra kliniska måltidsstudier
  • Erfarenhet av att utföra analyser av riskmarkörer i blod med ELISA teknik
  • Erfarenhet av att utföra kemiska/nutritionella analyser av livsmedel
  • Erfarenhet av kapillär blodprovstagning av blodsocker och insulin
  • God organisatorisk förmåga
  • Kunskap angående statistiska beräkningar av metabola testmarkörer

Övrigt
Anställningen är en visstidsanställning med omfattningen 100 procent, och med tillträde den 1 september 2023 eller enligt överenskommelse. Arbetet omfattar 4 månader och avslutas 31 december 2023.

Så här söker du
Ansökan ska innehålla CV och personligt brev med motivering till varför du är intresserad av anställningen och på vilket sätt anställningen matchar dina meriter. Ansökan bör även innehålla examensbevis eller motsvarande samt övrigt som du önskar åberopa (kopior av betyg, uppgifter till referenser, rekommendationsbrev etc).

Välkommen med din ansökan!

Universitetet tillämpar individuell lönesättning. Ange gärna löneanspråk i din ansökan.


 

Anställningsform Särskild visstidsanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde 2023-09-01 eller enligt överenskommelse
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100
Ort Lund
Län Skåne län
Land Sverige
Referensnummer PA2023/1860
Kontakt
  • Anne Nilsson, +46462228343
Facklig företrädare
  • OFR/ST:Fackförbundet ST:s kansli, 046-2229362
  • SACO:Saco-s-rådet vid Lunds universitet, kansli@saco-s.lu.se
  • SEKO: Seko Civil, 046-2229366
Publicerat 2023-05-30
Sista ansökningsdag 2023-06-13

Tillbaka till lediga jobb