Forskare i Livsmedelshygien - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning av arbetsplatsen

Forskningsgruppen Livsmedelshygien vid Institutionen för Livsmedelsteknik utvecklar metoder för identifiering av bakterier och klarlägger dessa bakteriers roll i livsmedel och för människors hälsa. Forskningen som bedrivits i gruppen har varit banbrytande inom utvecklingen av probiotika och gruppen har ett nära samarbete inom både sjukvård, industri och akademi.

Arbetsuppgifter

Arbetsuppgifterna omfattar standardiserad och uppskalad odling av probiotiska bakterier och optimering av formulering för överlevnad i förpackningsmaterial, samt utförande av hållbarhetstester av materialet och odlingsförsök och mikrobiologisk analys av växtbaserat material. Arbetsuppgifterna inkluderar även deltagande i undervisning, handledning av examensarbete, samt samverkan med näringsliv och samhälle.

Kvalifikationer
Behörig att anställas som forskare är den som har avlagt doktorsexamen.

Krav för anställningen är:

• Avlagd doktorsexamen inom Livsmedelshygien
• Dokumenterad kunskap inom livsmedelsområdet motsvarande en grundexamen med inriktning mot livsmedel
• Mycket goda kunskaper i engelska, i tal och skrift
• Mycket god kunskap och praktisk erfarenhet av mikrobiologiska grundmetoder, så som odling och isolering av bakterier
• Dokumenterad erfarenhet av Next Generation Sequencing och därtill tillhörande bioinformatisk datahantering
• Dokumenterad erfarenhet av odlingsförsök i fält
• B-körkort

Meriterande för anställningen är:

• God svenska i tal och skrift då kontakt med myndigheter förekommer inom projektet
• Tidigare undervisningserfarenhet
• God förmåga att skriva vetenskaplig litteratur
• Erfarenhet av hydroponisk odling

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet. Hänsyn kommer att tas till engagemang, självständighet och god kommunikation- och samarbetsförmåga, såväl inom projektgruppen som gentemot externa partners. Stor vikt kommer även läggas vid hur den sökande, genom sin erfarenhet och kompetens, bedöms komplettera och stärka det vetenskapliga arbetet och den forskargrupp som personen ska verka vid.

Vi erbjuder

Lunds universitet är en statlig myndighet vilket innebär att du får särskilda förmåner, generös semester och en förmånlig tjänstepension. Läs mer på universitets webbplats Jobba hos oss

Övrigt
Anställningen tidsbegränsas under perioden 230701 - 240430 och avser omfattning 100%.  Anställningen är inte en läraranställning och omfattas av Flextidsavtalet för T/A-personal. En forskare som önskar bli universitetslärare kan söka en anställning som biträdande universitetslektor eller universitetslektor i öppen konkurrens. För mer information om anställningsformen forskare se även: Akademiska befattningar vid Lunds universitet https://www.lu.se/om-universitetet/jobba-hos-oss/att-soka-en-anstallning/akademiska-befattningar-vid-lunds-universitet

Så här söker du

Ansökan ska innehålla CV och personligt brev med motivering till varför du är intresserad av anställningen och på vilket sätt anställningen matchar dina meriter. Ansökan ska innehålla ett intyg på doktorsexamen och bör även innehålla övrigt som du önskar åberopa (kopior av betyg, uppgifter till referenser, rekommendationsbrev etc.).

Välkommen med din ansökan!