Lunds Tekniska Högskola, Institutionen för livsmedelsteknik

Lunds universitet grundades 1666 och rankas återkommande som ett av världens främsta lärosäten. Här finns omkring 47 000 studenter och mer än 8 800 medarbetare i Lund, Helsingborg och Malmö. Vi förenas i vår strävan att förstå, förklara och förbättra vår värld och människors villkor.

Lunds universitet välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Jämställdhet, lika villkor och mångfald är grundläggande principer för alla delar av vår verksamhet.

Institutionen för livsmedelsteknik förnyar och förbättrar såväl produkter som processer i hela livsmedelskedjan. Vår verksamhet har tydlig koppling till Agenda 2030 genom forskningens fokus på hållbar och näringsrik mat för framtiden.
Samarbeten med industri, råvaruproducenter och andra forskargrupper både i och utanför Sverige är en viktig del av vår strategi.
Flera kända innovationer inom livsmedel har sitt ursprung på institutionen, bland annat Oatly och Proviva.

Arbetsuppgifter
Det här är en del av det europeiska projektet "Förbättrad hållbarhet i livsmedelsförädling med moderna elektriska fält (MEF) för processintensivering och smidig bearbetning (MECPROC)". Arbetet innebär att testa olika tekniker för att uppnå effektiv kryoprotektion av löv. Projektassistenten kommer att arbeta med följande enheter: vakuumimpregnering, pulserande elektriska fält (PEF) och måttliga elektriska fält (MEF). Anställningen kommer också att innefatta uppgifter rörande konduktivitet, fluorescensmikroskopi och isotermisk kalorimetri.

Kvalifikationer

  • Kandidaten ska ha en civilingenjörsexamen i livsmedelsteknik, livsmedelsteknologi eller motsvarande. Kandidaten kan också presentera ett intyg om att masterexamen ska beviljas senast augusti 2018.
  • Kandidaten bör ha arbetserfarenhet av bearbetning av frukt och grönsaker, speciellt enhetsoperationer som är inblandade i frysning.
  • Det är meriterande att kandidaten har tidigare erfarenhet av appliceringen av pulserande elektriska fält och vakuumimpregnering.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet. Hänsyn kommer att tas till ex. god samarbetsförmåga, driv och självständighet samt hur den sökande genom sin erfarenhet och kompetens bedöms komplettera och stärka det administrativa arbetet inom avdelningen/institutionen.

Övrigt
Anställningen är en visstidsanställning under ca ett år.

Instruktioner för ansökan
Ansökan bör innehålla personligt brev med motivering till varför du är intresserad av anställningen och på vilket sätt anställningen matchar dina meriter. Ansökan bör även innehålla CV, examensbevis eller motsvarande samt övrigt som du önskar åberopa (kopior av betyg, uppgifter till referenser, rekommendationsbrev etc.).

Universitetet tillämpar individuell lönesättning. Ange gärna löneanspråk i din ansökan.

Anställningsform Tidsbegränsad anställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Snarast enligt ök
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100
Ort Lund
Län Skåne län
Land Sverige
Referensnummer PA2018/1166
Kontakt
  • Federico Gomez, universitetslektor, +46 46 222 98 17
Publicerat 2018-04-18
Sista ansökningsdag 2018-05-02

Tillbaka till lediga jobb